O Vinho Branco Douro 100 Hectares Colheita 75cl é produzido com uvas provenientes da Quinta do Couraceiro, com vinhas plantadas entre os 400 e os 550 metros de altitude, na frescura da Serra de São Domingos na vila de Valdigem, concelho de Lamego.
Selecção das uvas no corte e transporte em caixas de 20kg directamente para a adega onde se dá início ao processo de vinificação, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Os vinhos 100 Hectares, nome que tem origem na área total de vinhas das quintas pertencentes aos irmãos André Brás e Filipe Brás. Estes vinhos, são vinhos de família, produzidos com o suor diário de quem trabalha para obter um resultado final de excelência. Esta família, detentora de uma enorme paixão pela região do Douro – faz grandes investimentos na compra e renovação de propriedades situadas na sub-região do Douro – Baixo Corgo. As quintas são a origem dos seus vinhos, sendo que a produção é feita exclusivamente a partir de uvas provenientes das suas propriedades, algo que está no centro da filosofia de produção da família, pois o dever de passagem do legado de geração em geração, é um sentimento enraizado desde a década de 70. A filosofia destes produtores é “A terra não nos foi doada pelos nossos pais, mas emprestada pelos nossos filhos”. Aprecie estes verdadeiros néctares de uva em estado líquido.
Vinho Branco Douro 100 Hectares Colheita 75cl x 6
REGIÃO: Douro
ENOLOGIA: Francisco Montenegro
VITICULTURA: André Brás e Filipe Brás
CASTAS: Arinto, Côdega do Larinho, Folgazão, Gouveio, Rabigato, Viosinho
ÁLCOOL: 13,5% vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,1g/l de ácido tartárico
pH: 3,44
NOTA DE PROVA: Este vinho possui uma cor citrina e um aroma floral com toques minerais, com harmonia e equilíbrio de boca, mostra-se envolvente e fresco e com excelente persistência no final.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar qualquer salada, mariscos, peixes grelhados, sushi ou queijos de pasta mole ou amanteigados.
Este produto tem uma Taxa de IVA incluída de 13%.